"Backstabile" Fruchtfüllung

Diese Fruchtfüllung zeichnet sich durch eine sehr hohe Gar- und Backstabilität aus. Die pump- und scherstabile Konsistenz lässt eine einfache Dosierung und Verarbeitung zu. Auch nach dem Backvorgang bleibt der volle Fruchtgeschmack erhalten. Zudem ist sie gefrier- und taustabil.

Speziell geeignet zur Füllung von:

• Plunder- und Blätterteiggebäck
• Teiglingen
• Strudel
• Sandmassen

Erhältlich in folgenden Sorten im 13,3 kg Eimer:

• Erdbeere
• Himbeere
• Marille (Aprikose)
• Rote Ribisel (Johannisbeere)